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焼き菓子・地方菓子コース 

フランスを中心とした地方菓子、またその他エリアの焼き菓子のレッスンです。

Le ciel bleuオリジナルの焼き菓子を織り交ぜながら
歴史や、そのお菓子にまつわるお話など
焼き菓子の奥深さや美味しさをお伝えするレッスンです。

1回のレッスンに2メニューのデモンストレーションとなります。
ご試食あります。

内容は
モンモランシ―、ガトーブルトン、アニョーパスカル、プロヴァンスのナヴェット、ルスキーユ、ガレットプロヴァンサル、薔薇のメレンゲ菓子、ベレバスク、フィナンシェ、チュイル(変更の場合がございます)

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*エートルパティスキュイジーヌ大森由紀子認定校として
フランス地方菓子のレッスンをさせていただきます。

 

日時:5月25日、6月22日、7月13日、8月31日、9月21日
いづれも木曜日10:00~12時
(13時ごろまでの場合もあります。お時間に余裕をもってお越しください)

定員:3~8名様  お席わずかです。

講習料:32400円(お一人様・税込)指定口座にお振込いただきます。
講座開始後のキャンセルはご遠慮くださいませ。
欠席の場合は返金はいたしません。代理の方が出席されても結構です。
(欠席の場合はレシピをお渡しいたします)

 

お申し込み後、こちらからの返信メールにて指定振込先をご連絡させていただきます。
期日までにお振込くださいませ。

講座開始2週間前よりキャンセル料が発生いたします。
スケジュールをご確認の上ご予約くださいますようお願いいたします。
2週間前までのキャンセルの場合は全額返金させていただきますが、
それ以降はキャンセル料として10.000円承りますのでご了承くださいませ。
また返金の際は手数料として1.000円を承ります。
講座開始日以降のキャンセルにつきましてはご遠慮いただいております。

 

 

焼き菓子・地方菓子コース 
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