2015年4月タルト・オ・フリュイ
2015年4月タルト・オ・フリュイ

サクサクのパートシュクレ、
コクのあるクレームダマンド、
果実の酸味をさらに美味しく感じさせるクレームパティシエール。

タルトの美味しさを存分に楽しめる
そんなレッスンです。

美しい仕上がりには生地の敷き方も重要。

フルーツの盛り方もこんもりと美味しそうに♫

暑くなる前にね。
レッスンいたしましょう。