2018年1月スコッチ
2018年1月スコッチ

バレンタインに向けたお菓子のレッスンです。

2017年秋にデビューしました「スコッチ」Scotch

スコッチウィスキーとコーヒーの組み合わせ。
しっとりした生地には挽き立てコーヒー豆をそのままに。
チョコレートと胡桃をアクセントに。

焼き上がりにはスコッチウィスキーをたっぷりと。

1週間ほど寝かせていただきます。

大人な男性に召し上がってほしいなと作ったお菓子ですが、
大人な女子にも大好評(笑)

スコッチウイスキーをたっぷり使いますが、
下戸さんにも美味しいといってもらえたお菓子です。

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