2018年10月スタート焼き菓子・地方菓子コース
2018年10月スタート焼き菓子・地方菓子コース

フランスを中心とした地方菓子、またその他エリアの焼き菓子
Le ciel bleuオリジナルの焼き菓子を織り交ぜながら
歴史や、そのお菓子にまつわるお話など
焼き菓子の奥深さや美味しさをお伝えするレッスンです。

1回のレッスンに2メニューのデモンストレーションとなります。
ご試食あります。

MENU
松の実のタルト、ヴィジタンディーヌ、タルトタタン、ガレットブルトンヌ、クルーゾワ、スペキュロス、パンデピス、マドレーヌ、ケークオフリュイ、ビスキュイドシャンパーニュ

 

2015年秋から始まったこのコース。
3年6期開催しまして一区切り。
最初のメニューに戻って再び始まります♪
デモンストレーションレッスンですのでお菓子作り初心者の方も安心して受講していただけます。
半期ごとの募集になります。