パテオプリュンヌ2019
パテオプリュンヌ2019

2019年分完売いたしました。
ありがとうございます。

パテオプリュンヌ
ご予約販売いたします。

とても貴重なレーヌクロードを使用したこれは、
フランス西部のアンジェAngersの郷土菓子
夏のこの時期にしかないもの。

本場では十数粒いれて焼きますが、
小心者の私は控えめに(笑)

生地の中に種ごと入れて、
果汁がグツグツ。

とろりと香りよく
この時期だからこそのおいしさを
ぜひとも味わっていただきたいと思います。

販売日は次回営業の
8/22(木)23(金)24(土)のみです。
お渡し日2日前までに
ご予約くださいますようお願いします。
こちらからの返信にてご予約完了となります。

 

レーヌクロードの仕入れ量は多くありません。
数に限りがございます。
余裕があれば当日販売分を焼くことがございます。

 

レーヌクロードはとても甘いプラム
日本ではまだ生産量が少ないですが、

いつもお世話になっている
作り手さんが生産してくれているので
3年前からこのお菓子を作らせてもらっています。

 

原材料
プラム(レーヌクロード)、小麦粉、バター、砂糖、卵、塩

サイズ
約15㎝