2013年7月はちみつのムース
2013年7月はちみつのムース

7月のメニューは「はちみつのムース」12㎝角

優しい甘さのはちみつを夏の冷たいデザートに変身!

ハチの巣っぽいデザイン。

底と中に敷いてあるビスキュイショコラには軽くシロップを打って、
程よいアクセントに。

仕上げにはオレンジのジュレ。
タイムを飾って香りも 爽やか~♪